viernes, 8 de mayo de 2009

SUAVIZA LA CARNE CON VINO



Usar esta bebida en la preparación de los alimentos es de gran ayuda, sobre todo cuando se trata de carnes, ya que realza el sabor natural; no necesitas utilizar demasiada grasa y la textura resulta mucho más suave.

Haz la prueba marinando, durante 2 horas, la carne roja en vino tinto, y la blanca, como pollo o cerdo, en vino blanco, luego cocina normalmente.

Con este truco verás que no necesitas tanta sal, ya que el sabor mejora considerablemente.

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