Usar esta bebida en la preparación de los alimentos es de gran ayuda, sobre todo cuando se trata de carnes, ya que realza el sabor natural; no necesitas utilizar demasiada grasa y la textura resulta mucho más suave.
Haz la prueba marinando, durante 2 horas, la carne roja en vino tinto, y la blanca, como pollo o cerdo, en vino blanco, luego cocina normalmente.
Con este truco verás que no necesitas tanta sal, ya que el sabor mejora considerablemente.
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